Soulkitchen Academy
Die Soulkitchen Academy wurde 2013 gegründet mit dem Ziel, allen Mitarbeitenden die bestmögliche Aus- und Weiterbildung zu bieten. Denn wir sind davon überzeugt, dass jede Persönlichkeit ein besonderes Talent besitzt – dieses wollen wir sowohl auf persönlicher (Spirit) als auch auf fachlicher Ebene (Skills) fördern. Der Erfolg unseres betriebsinternen Schulungsprogramms hat sich u.a. in der Auszeichnung als bester Arbeitgeber Österreichs und der Zertifizierung als „Great Place to Work®“-Abzeichen wiedergespiegelt. Dies hat uns bestärkt das Angebot der Soulkitchen Academy auszuweiten mit Kursen und Seminaren für externe Interessierte.
People & Culture
Unsere Erfolgsformel sind unsere leidenschaftlichen Soulmates und eine Kultur, die von positiver Energie, Dynamik, Teamgeist und Eigenverantwortung geprägt ist.
Der wertschätzende Umgang miteinander, faire Arbeitsbedingungen sowie zahlreiche Möglichkeiten zur Ausbildung bzw. Weiterentwicklung bilden daneben die Basis unser einzigartigen Soulkitchen Kultur.
Spirit & Skills
Spirit
Persönlichkeitsentwicklung
Wir sind davon überzeugt, dass jede Persönlichkeit ein besonderes Talent besitzt – dieses möchten wir gemeinsam herausfinden und fördern. Dabei helfen uns die Workshops der Soulkitchen Academy, welche sich u. a. mit den Themen Kulturverständnis, Kommunikation, Konfliktlösung, Beschwerdemanagement und Selbstführung beschäftigen. Mit dem FUTURE-Leadership-
Training „Führen durch Mensch-Sein“ werden gezielt unsere Führungskräfte „to be“ adressiert. Nur dort, wo hervorragende Persönlichkeiten Führung übernehmen, gibt es auch hervorragende Leistungen. Diese Ausbildung konzentriert sich daher auf die Weiterentwicklung der individuellen Stärken als Führungskraft. Dabei erhalten unsere Piloten reichhaltige Methoden und Werkzeuge zum Begleiten und Führen von Menschen. Die Angebote unserer betriebsinternen und externen Coaches, die mit ihrer Fachkompetenz individuell auf unsere Soulmates eingehen, unterstützen uns dabei zusätzlich.
»Wir schaffen Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude und fördern eine Weiterentwicklung mit Herz und Verstand.«
Skills
Fachliche Kompetenz
Durch unseren internen Ausbildungsplan vom ROOKIE bis zum PILOT stellen wir den Wissenstransfer von der Theorie in die Praxis sicher. Neben der fachlichen Ausbildung im Betrieb – Training „on the Job“ – steht unseren Soulmates mit unserem FLABS ein
e-Learning-Programm begleitend zur Verfügung, um den Wissenserwerb zu fachspezifischen Themen zu fördern. Darüber hinaus ist es uns ein besonderes Anliegen, unsere Soulmates mithilfe von fachlichen Schulungen zu echten Experten auszubilden.
Internes Programm
Aus- & Weiterbildungsprogramm
Durch individuelle Faktoren wie Engagement, Interesse, Identifikation, Lerngeschwindigkeit, Erfahrung und die berühmte „Extra-Meile“ kann sich ein Gastro Neueinsteiger innerhalb von ein bis zwei Jahren bis zur Führungskraft ausbilden lassen. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt, die Aus- bzw. Weiterbildung in der Soulkitchen Academy kann daher individuell nach den Vorkenntnissen und Bedürfnissen unserer Soulmates adaptiert werden.
Die 4 Säulen unserer Aus- und Weiterbildung
Schulungen
Training
on the Job
Seminare & Workshops
In-House &
out-of-house
e-Learning
„Flug Anti Blamage System“ (FLABS)
Coaching
Begleitende
Einzel-
Coachings
Die 5 Stufen des internen Ausbildungplans
Rookie
Jeder Soulmate startet bei uns als Rookie (unabhängig von der beruflichen Vorerfahrung). Egal ob Vollzeit, Teilzeit oder als geringfügige Unterstützung – jeder Rookie lernt das Unternehmen mit seiner ausgeprägten Kultur im Rookie-Modul kennen (und lieben).
Officer
Als Officer wird vermehrt selbstständig gearbeitet und Verantwortung für gewisse Teilbereiche übernommen. Im Officer Workshop tauchen wir bereits ein in das Thema Kommunikation inklusive Beschwerdemanagement und Konfliktlösung.
Purser
Ein Purser gilt als Vertrauensperson und Vorbild für andere Soulmates und hält fixe Verantwortungsbereiche und Zuständigkeiten innerhalb des Teams inne. Im Purser beschäftigt man sich mit ersten Leadership-Themen und wird mit Hinblick auf „Selbstführung“ bereits auf eine mögliche Führungsrolle vorbereitet.
Co-Pilot
Der Co-Pilot ist fixer Bestandteil der Crew und somit ein vollwertiges Teammitglied. Ein Co-Pilot sammelt auch bereits erste Führungserfahrung und kann bestenfalls jederzeit für den Pilot einspringen und übernehmen. Unser begleitendes Leadership-Training bietet dafür die perfekte Basis.
Pilot
Der Pilot ist der Storemanager/ Betriebsleiter und trägt somit die komplette Verantwortung für das Team, die Gäste und den Laden. Er hat alle Module der Soulkitchen Academy erfolgreich durchlaufen, verfügt über sämtliche abgeschlossenen Kurse sowie ein bestandenes Leadership-Training.
Kurs- und Seminarangebot
für Externe
Fachspezifische Themen
Emotion sells!
Fit & sexy am Gast
Verkaufstraining mit den Experten von F&B Heroes
Unternehmerisches Denken & Handeln
Neue Kunden &
Märkte entdecken
Strategy Camp mit den Experten der Innovatur
Persönliche Weiterentwicklung
Leadership
Excellence
Seminarangebot mit den Experten von FUTURE
Soulkitchen als Seminarraum & Eventlocation anmieten
Unser kreativer Seminarraum in Salzburg, die SOULKITCHEN, im urbanen Loft-Style kann halb- oder ganztags für Konferenzen, Workshops oder Events angemietet werden. Besichtigungen sind auf Anfrage möglich.
Für mehr Infos kontaktieren Sie uns gerne.
- Max. 70 Personen
- Technik: W-Lan, Beamer und Soundanlage
- Flipchart, Pinnwände
- Community Table oder Einzelbestuhlung
- Bar inkl. Kaffeemaschine
- Gemütliche Lounge Area
- Catering via Soulkitchen Group Konzepte
- Parkplätze vor dem Gebäude
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