Spirit and Skills

Die Soulkitchen Gruppe fördert mit kontinuierlicher Mitarbeiterausbildung Gastrokarrieren.

Workshops in der Soulkitchen Academy

Unsere Schulungsmodule

Das Ausbildungsprogramm in der Soulkitchen Academy besteht aus einem vierstufigen Schulungsplan. Dabei kann sich ein neu Einsteiger innerhalb von einem Jahr bis zum Betriebsleiter ausbilden lassen.

ROOKIE

Dein Einstieg in die Berufswelt.
Der Erste Job nach der Schule.
Der perfekte Einstieg in die Berufswelt neben der Schule und/oder der Uni.
Aufstiegs Chancen in der Zukunft.
Langfristige Perspektiven im Unternehmen.

FOOD OFFICER

Erste Erfahrungen in der Übernahme von Verantwortung für gewisse Teilbereiche.
Du kannst bereits selbstständig arbeiten und Verantwortung übernehmen.

PURSER

Vertrauensperson und Vorbild für andere Mitarbeiter.
Du kannst die Vision und die Mission des Unternehmens bereits an andere Mitarbeiter übertragen und Schulen.
Feste Verantwortungsbereiche und Zuständigkeiten innerhalt des Teams.
Ansprechperson für andere Mitarbeiter.
Kassenbedienung.
Schulung von Mitarbeitern.

CO-PILOT

Du kannst andere Mitarbeiter führen und anleiten, sowie ihnen Aufgaben übergeben.
Dienstplaneinteilung.
Lieferschein-/Warenkontrolle.
Rechnungsfreigabe.
Beschwerdemanagement.
Mitarbeiterrekrutierung und Schulung.

PILOT

Du bist für den Store Verantwortlich.
Budgetverantwortung.
Planung von Marketing Maßnahmen.
Steuerung aller Systeme im Betrieb.
Korrespondenz mit Supports & Partnerfirmen.
Mitarbeiterrekrutierung und Schulung.
Erfahrungsaustausch mit anderen Piloten.
Budgetpräsentationen beim Management.

INTERESSE GEWECKT?

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heiner

Heiner

Ein schönes Lokal und ein gutes Konzept helfen – das wichtigste aber ist das Team dahinter.

Ewald

Die Soulkitchen Gruppe steht für permanente Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte- und Begleitung und Fördern junger Talente.

Kai

Die Soulkitchen Gruppe bietet vielseitige Perspektiven für jeden Mitarbeiter.

Florian

Soulkitchen ist für mich mein zweites Wohnzimmer, wo gemeinsamer Zusammenhalt groß geschrieben wird.

Der Weg zum Franchisenehmer

  • Kennlerntermine
  • Hospitation in einem my Indigo Store
  • 6 monatige Ausbildungsphase zum Piloten
  • Gästekontakt
  • Dienstplanung & Personaleinstellung
  • Kassen & Warenwirtschaft
  • Beschwerdemanagement
  • Budgetierung & Planung von Kennzahlen eines Betriebs
  • Mitarbeiterführung / Leadership Ausbildung – Future

Mehr Informationen zum Franchisenehmer

Weiterführende Module

    • Duales Studium
    • Leadership Ausbildung
    • F&B Kurs
    • Erlangung des Ausbilderscheins bei offiziell anerkannten Kammern
    • Möglichkeit innerhalt der Unternehmensgruppe sich neu zu Orientieren

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