Soulkitchen Academy

Die Soulkitchen Academy wurde 2013 gegründet mit dem Ziel, allen Mitarbeitenden die bestmögliche Aus- und Weiterbildung zu bieten. Denn wir sind davon überzeugt, dass jede Persönlichkeit ein besonderes Talent besitzt – dieses wollen wir sowohl auf persönlicher (Spirit) als auch auf fachlicher Ebene (Skills) fördern. Der Erfolg unseres betriebsinternen Schulungsprogramms hat sich u.a. in der Auszeichnung als bester Arbeitgeber Österreichs und der Zertifizierung als „Great Place to Work®“-Abzeichen wiedergespiegelt. Dies hat uns bestärkt das Angebot der Soulkitchen Academy auszuweiten mit Kursen und Seminaren für externe Interessierte.

People & Culture

Unsere Erfolgsformel sind unsere leidenschaftlichen Soulmates und eine Kultur, die von positiver Energie, Dynamik, Teamgeist und Eigenverantwortung geprägt ist.

Der wertschätzende Umgang miteinander, faire Arbeitsbedingungen sowie zahlreiche Möglichkeiten zur Ausbildung bzw. Weiterentwicklung bilden daneben die Basis unser einzigartigen Soulkitchen Kultur.

Spirit & Skills

Spirit

Persönlichkeitsentwicklung

Wir sind davon überzeugt, dass jede Persönlichkeit ein besonderes Talent besitzt – dieses möchten wir gemeinsam herausfinden und fördern. Dabei helfen uns die Workshops der Soulkitchen Academy, welche sich u. a. mit den Themen Kulturverständnis, Kommunikation, Konfliktlösung, Beschwerdemanagement und Selbstführung beschäftigen. Mit dem FUTURE-Leadership-
Training „Führen durch Mensch-Sein“ werden gezielt unsere Führungskräfte „to be“ adressiert. Nur dort, wo hervorragende Persönlichkeiten Führung übernehmen, gibt es auch hervorragende Leistungen. Diese Ausbildung konzentriert sich daher auf die Weiterentwicklung der individuellen Stärken als Führungskraft. Dabei erhalten unsere Piloten reichhaltige Methoden und Werkzeuge zum Begleiten und Führen von Menschen. Die Angebote unserer betriebsinternen und externen Coaches, die mit ihrer Fachkompetenz individuell auf unsere Soulmates eingehen, unterstützen uns dabei zusätzlich.

»Wir schaffen Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude und fördern eine Weiterentwicklung mit Herz und Verstand.«

Skills

Fachliche Kompetenz

Durch unseren internen Ausbildungsplan vom ROOKIE bis zum PILOT stellen wir den Wissenstransfer von der Theorie in die Praxis sicher. Neben der fachlichen Ausbildung im Betrieb – Training „on the Job“ – steht unseren Soulmates mit unserem FLABS ein
e-Learning-Programm begleitend zur Verfügung, um den Wissenserwerb zu fachspezifischen Themen zu fördern. Darüber hinaus ist es uns ein besonderes Anliegen, unsere Soulmates mithilfe von fachlichen Schulungen zu echten Experten auszubilden.

Internes Programm

Aus- & Weiterbildungsprogramm

Durch individuelle Faktoren wie Engagement, Interesse, Identifikation, Lerngeschwindigkeit, Erfahrung und die berühmte „Extra-Meile“ kann sich ein Gastro Neueinsteiger innerhalb von ein bis zwei Jahren bis zur Führungskraft ausbilden lassen. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt, die Aus- bzw. Weiterbildung in der Soulkitchen Academy kann daher individuell nach den Vorkenntnissen und Bedürfnissen unserer Soulmates adaptiert werden.

Die 4 Säulen unserer Aus- und Weiterbildung

Schulungen

Training
on the Job

Seminare & Workshops

In-House &
out-of-house

e-Learning

„Flug Anti Blamage System“ (FLABS)

Coaching

Begleitende Einzel-
Coachings

Die 5 Stufen des internen Ausbildungplans

Rookie
Jeder Soulmate startet bei uns als Rookie (unabhängig von der beruflichen Vorerfahrung). Egal ob Vollzeit, Teilzeit oder als geringfügige Unterstützung – jeder Rookie lernt das Unternehmen mit seiner ausgeprägten Kultur im Rookie-Modul kennen (und lieben).

Officer
Als Officer wird vermehrt selbstständig gearbeitet und Verantwortung für gewisse Teilbereiche übernommen. Im Officer Workshop tauchen wir bereits ein in das Thema Kommunikation inklusive Beschwerdemanagement und Konfliktlösung.

Purser
Ein Purser gilt als Vertrauensperson und Vorbild für andere Soulmates und hält fixe Verantwortungsbereiche und Zuständigkeiten innerhalb des Teams inne. Im Purser beschäftigt man sich mit ersten Leadership-Themen und wird mit Hinblick auf „Selbstführung“ bereits auf eine mögliche Führungsrolle vorbereitet.

Co-Pilot
Der Co-Pilot ist fixer Bestandteil der Crew und somit ein vollwertiges Teammitglied. Ein Co-Pilot sammelt auch bereits erste Führungserfahrung und kann bestenfalls jederzeit für den Pilot einspringen und übernehmen. Unser begleitendes Leadership-Training bietet dafür die perfekte Basis.

Pilot
Der Pilot ist der Storemanager/ Betriebsleiter und trägt somit die komplette Verantwortung für das Team, die Gäste und den Laden. Er hat alle Module der Soulkitchen Academy erfolgreich durchlaufen, verfügt über sämtliche abgeschlossenen Kurse sowie ein bestandenes Leadership-Training.

Kurs- und Seminarangebot
für Externe

Fachspezifische Themen

Emotion sells!
Fit & sexy am Gast

Verkaufstraining mit den Experten von F&B Heroes

Unternehmerisches Denken & Handeln

Neue Kunden &
Märkte entdecken

Strategy Camp mit den Experten der Innovatur

Persönliche Weiterentwicklung

Leadership
Excellence

Seminarangebot mit den Experten von FUTURE

Infos anfordern

Soulkitchen als Seminarraum & Eventlocation anmieten

Unser kreativer Seminarraum in Salzburg, die SOULKITCHEN, im urbanen Loft-Style kann halb- oder ganztags für Konferenzen, Workshops oder Events angemietet werden. Besichtigungen sind auf Anfrage möglich.
Für mehr Infos kontaktieren Sie uns gerne.

Max. 70 Personen
Technik: W-Lan, Beamer und Soundanlage
Flipchart, Pinnwände
Community Table oder Einzelbestuhlung
Bar inkl. Kaffeemaschine
Gemütliche Lounge Area
Catering via Soulkitchen Group Konzepte
Parkplätze vor dem Gebäude